Начинался «Домашний карвинг» с небольшого кружка в Литейном округе. Любовь Викторовна Васькова по совету дочери решила создать проект для пенсионеров, который заставит их выйти из дома. Она сама прошла курсы по художественной резке овощей и стала обучать всех желающих. Женщины старшего возраста или девочки, как они привыкли друг друга называть на уроках, идею оценили, многие уже сами преподают карвинг, а некоторым удается немного заработать на изготовлении праздничных фруктовых букетов.

«После занятий ученицы говорили – мы очень довольны, было интересно, но больше всего мы рады, что сняли ночную рубашку и надели платье, - рассказывает Любовь Викторовна о первых участницах «Домашнего карвинга». – Очень многие девочки нашли себе подруг, устраивают посиделки и ходят в театры. Многие женщины пенсионного возраста одиноки, так как мужчины часто уходят и жизни раньше, и найти компанию для них очень важно».

Из Литейного округа «Домашний карвинг» распространился в другие части города. В комплексных центра обслуживания населения Краносельского района постоянно проходят занятия для пожилых людей. Группа из 10 человек проходит 7 практических занятий по карвингу, а на восьмом сдает своеобразный экзамен, демонстрирует полученные знания. На курсах преподают ученицы Любовь Викторовны Васьковой. Всего за годы существования «Домашнего карвинга» искусству художественного вырезания из овощей и фруктов обучились больше 600 человек.

«Домашний карвинг» регулярно выходит в свет. На фестивалях и ярмарках можно встретить нарядных бабушек за столом с корзинами свекольных и морковных цветов, букетов из чеснока и баклажанов, расписных тыкв и кабачков.

Проект развивается. Сегодня Любовь Викторовна ведет переговоры с представителями сферы образования, чтобы ввести занятия по карвингу для школьников на уроках этикета и в доме детского творчества. А в скором времени будут запущены занятия для молодых жителей психоневрологического интерната в Петергофе.